Chefs S01
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Synopsis

Le Chef, monstre sacré de la cuisine française, réserve chaque année une place dans sa brigade à un jeune délinquant en probation. L'arrivée de Romain au restaurant «Le Paris» précipite le destin d'une brigade en pleine tourmente. Trahisons, intrigues, luttes fratricides, amours contrariées.

Contenu du pack

Suite à l’incendie qu’il a provoqué pour saborder son restaurant, le Chef doit faire avec la présence de Delphine, la nouvelle directrice de l’établissement envoyée par M. Edouard pour moderniser l’endroit et redresser les finances. La confrontation entre le Chef et la businesswoman est explosive. Leur relation se transforme en guerre de tranchée. Dans un restaurant à moitié détruit par le feu, ils se trouvent néanmoins obligés de collaborer quand M. Edouard, ignorant tout de la situation, leur demande de se dépasser pour organiser un repas d’affaires capital pour lui. Le chef va devoir trouver un moyen de préparer un diner gastronomique, sans pouvoir utiliser les fours des cuisines, toujours hors d’usage. Pendant ce temps, Romain s’intègre sans conviction au sein de la brigade. Seule lumière, une possible relation amoureuse avec Charlène, une des jeunes chefs de partie. Poussé à bout par les humiliations constantes de Yann, le second du Chef, il voit cependant les tentations ressurgir et ses vieux démons refaire surface dans sa vie…
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Passé à tabac par les hommes de mains de Lucien, un créancier à qui il devait beaucoup d’argent, le Chef est à l’hôpital, plongé dans le coma. La Brigade est en deuil ; y compris Delphine, atteinte plus qu’elle ne le croyait. Pourtant, le restaurant doit continuer à tourner sans lui. Delphine et Yann, le second de cuisine, prennent les commandes du navire, mais très rapidement, des tensions apparaissent quand la directrice cherche à imposer son point de vue sur la carte du Chef. Les dissensions et l’absence du capitaine mettent sérieusement le restaurant en péril… De son côté, Romain est retourné vivre chez Walter, un escroc et son mentor avant qu’il ne purge sa peine de prison. Il apprend que son intégration au sein de la brigade ne s’est pas faite par hasard, que le Chef est en réalité son père… C’est alors que ce dernier se réveille de son coma, non sans quelques séquelles : il a perdu le goût.
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L’affrontement Romain et Yann est arrivé à un point de non-retour. Yann provoque Romain en duel culinaire : une pratique ancestrale où deux cuisiniers en conflit s’affrontent autour de la confection d’un menu, arbitré par un juge. Le gagnant obtient le respect de sa brigade, le perdant doit la quitter immédiatement. Personne ne peut aller à l’encontre de ce duel, pas même le Chef. Romain n’a aucune chance. Au centre de cet affrontement, Charlène, prise entre l’amour sincère pour Romain qu’elle n’ose pas avouer, et son addiction pour Yann et les pilules qui lui fournit… En pleine campagne de communication pour promouvoir la nouvelle carte du restaurant, Delphine recherche désespérément le Chef qui a disparu, refusant d’arbitrer ce duel perdu d’avance pour Romain et miné par son anosmie. Elle découvre qu’il s’est, en réalité, mis entre parenthèse dans la maison de son enfance, chez ses parents adoptifs où il tente de retrouver l’inspiration. Résolue à le ramener, elle est prise par l’ambiance et le calme de la ferme où il a grandi. L’un et l’autre réalisent qu’ils sont amoureux… Pendant ce temps, en cuisine, le duel a lieu. Contre toute attente, Romain parvient, aidé par un coup de pouce à distance de son père, à déployer tout son talent pour défaire Yann de son statut de favori. Humilié, Yann est prié de quitter La Brigade. Romain gagne le respect du Chef qui le nomme second. Yann décide alors de se venger en allant voir les flics qui enquêtent toujours sur la mort de Lucien.
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Dans le cadre de l’aménagement de sa peine de prison, Romain, un jeune serrurier de 25 ans tombé pour escroquerie, intègre la brigade d’un restaurant gastronomique emmenée par son Chef talentueux et charismatique. Intégré à la plonge, les premiers temps sont difficiles. Le jeune homme subit les humiliations de Yann, le second du Chef, en même temps qu’il fait l’expérience d’un autre monde et de ses codes quasi militaires. Cependant le restaurant, malgré sa réputation, est menacé de fermeture, à cause des dettes accumulées de jour en jour par le Chef. Au terme d’un repas dont l’enjeu est de séduire M. Edouard, un riche investisseur intéressé par le rachat de l’établissement, le Chef a la mauvaise surprise de découvrir qu’il doit désormais composer avec Delphine, la nouvelle directrice du restaurant.
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Romain a accidentellement tué Lucien qui cherchait une nouvelle fois à recouvrir les dettes du Chef. Avec l’aide de Yann, qu’il a sauvé des griffes du truand, il tente de trouver un moyen de se débarrasser rapidement du cadavre, caché dans les cuisines du restaurant, tandis que la police enquête. Pendant ce temps, le Chef retourne en cuisine, tout juste convalescent. Il pratique désormais son métier, en cachant à tout le monde qu’il ne peut plus ressentir le goût des aliments. C’est à ce moment précis que M. Matsumoto, un maraicher légendaire, s’invite dans les cuisines de la brigade, et propose au Chef un défi : s’il parvient à mettre en valeur un de ses légumes, il lui fournira en exclusivité ses meilleurs produits… Pour le Chef et Delphine, c’est une occasion unique de faire renaître la réputation du restaurant. Le Chef, dissimulant son handicap, se sert de Romain, dont l’intérêt pour la cuisine va grandissant, comme palais ; l’occasion pour le jeune homme de se rapprocher de ce père hier encore inconnu et d’en apprendre plus sur son enfance et sa mère décédée, elle aussi grande cuisinière. Jaloux de ce rapprochement, Yann, le second, profite de l’éloignement temporaire de Romain – et de leurs dissensions – pour séduire Charlène…
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Aidé de Romain, qu’il utilise à son insu comme palais pour élaborer sa nouvelle carte, le Chef est revenu sur le devant de la scène culinaire. Mais ce n’est pas assez pour Delphine, qui veut faire reconnaître ses talents sans savoir qu’il a perdu le goût. Elle parvient à convaincre une éminente et mystérieuse critique anglo-saxonne de venir goûter la cuisine du restaurant. Mais c’est ce moment- là que choisit M.Edouard, le nouveau propriétaire du restaurant, pour dévoiler à Romain la vérité sur ses parents : son père a volé les recettes de sa mère, causant leur rupture et la dépression de Jeanne. Fou de rage, Romain revendique la paternité de la carte face à la critique, conquise par la cuisine du restaurant. Cette dernière exige de connaître la vérité pour écrire son article. Delphine, qui découvre que le Chef lui a dissimulé sa perte de goût, est meurtrie par son mensonge. Sur les ordres de M.Edouard, elle propose à Romain de prendre la direction de la brigade à la place du Chef. Celui-ci la devance et s’efface pour laisser à Romain sa couronne de laurier et son tablier. Quelques mois à peine après son entrée dans la brigade, Romain en devient le chef.
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